Meunier - Génépi n ° 1 - 50%
Das La Maison Meunier liegt in Saint-Quentin-sur-Isère in der Region Auvergne-Rhône-Alpes. Im Jahr 1809 etablierte sich Charles Meunier , Händler von Kolonialprodukten und leidenschaftlicher Botanik, als Destillateur, indem er sich mit Camille Teisseire, Hersteller von Ratafias und anderen Likören in Grenoble, zusammenschloss. Unermüdlich experimentiert und entwickelt er ein Destillat aus Alpenpflanzen und Génépi und kreiert so den ersten Génépi aus den Alpen . Ab 1841 gab Charles Meunier, zum Steuereintreiber der Stadt Voiron ernannt, sein Wissen und seine Rezepte an seine Frau Amable weiter. Diese baut mit Hilfe ihrer Kinder die Brennerei in Voiron unter dem Namen A. Meunier Mère et Fils auf und vermarktet die nach den Rezepten ihres Mannes hergestellten Meunier-Liköre. 1975 übernahm Eugène Modelski , ehemaliger Finanzdirektor der Compagnie Française de la Grande Chartreuse, die damals zum Verkauf stehende Destillerie Meunier. Nach zehnjähriger Ausbildung wird François, Eugènes ältester Sohn, neuer Brennmeister von Maison Meunier. Angewandt und methodisch leitete er über dreißig Jahre lang die Produktion der Destillerie. Nach mehreren Jahren der Vermarktung der Produkte der Maison übernimmt Patrick Modelski die Leitung der Destillerie. 2021 wurde die Brennerei an Edouard und Arthur übergeben, die damit in dritter Generation der Familie Modelski über das Maison Meunier wachten.
Génépi Meunier No.1 ist das Originalrezept für den Génépi-Likör, wie er 1809 von der Meunier Distillery kreiert wurde. Es ist ein Destillat mit einer geheimen Formel, bestehend aus Génépi und einem Bouquet von 14 aromatischen Pflanzen. .