Hidden Spirits - LEDAIG - 12 år - årgång 2009 - 54,20%
Grundat av Andrea Ferrari 2013 är Hidden Spirits ett dynamiskt och innovativt italienskt oberoende buteljeringsföretag som har blivit en oumbärlig referens inom hantverkswhisky. Känd för sitt noggrant utvalda sortiment och en exklusiv katalog av sällsynta buteljeringar utmärker sig Hidden Spirits genom den exceptionella kvaliteten på sina produkter. Varje etikett är resultatet av ett samarbete med välkända italienska konstnärer och erbjuder en perfekt förening mellan konst och sprit. Idag har märket ett effektivt internationellt distributionsnätverk som sträcker sig särskilt till Tyskland, Hongkong, Australien, Bulgarien och Storbritannien, vilket positionerar Hidden Spirits som en nyckelaktör på de globala whiskymarknaderna.
Ledaig produceras vid Tobermory Destilleri, beläget på ön Mull utanför den vilda västkusten av Skottland. Grundat 1798 är detta destilleri inte bara det enda på ön Mull utan också ett av de äldsta kommersiella destillerierna i Skottland, rikt på autentiskt historiskt arv. År 1797 begärde John Sinclair, en visionär tånghandlare, ett arrende på 57 acres i området kallat Ledaig för att etablera bostäder och ett destilleri. Trots det initiala avslaget som begränsade markanvändningen till ett bryggeri, insisterade Sinclair på sin ambition, och ett år senare grundades Ledaig destilleri. Den svåra perioden på 1930-talet, präglad av den stora depressionen och förbudstiden i USA, ledde till ett produktionsstopp på 41 år. Destilleriet återuppstod 1993 efter förvärvet av Burn Stewart Distillers och har sedan 2013 varit en del av Distell-koncernen, vilket säkerställer dess modernisering och konsekventa kvalitet. Denna rika historia ger Ledaig en unik identitet som firas av whiskyentusiaster världen över.