GLENFIDDICH - 26 anni - Grande Couronne - Imbottigliato nel 2021 - 48,6%
Glenfiddich è una distilleria iconica situata a Dufftown, nella famosa regione dello Speyside in Scozia. Fondata nel 1886 da William Grant, che supervisionò personalmente la costruzione della distilleria con l’aiuto dei suoi nove figli, Glenfiddich è diventata un pilastro imprescindibile del whisky scozzese. Nonostante le grandi difficoltà causate dal proibizionismo negli Stati Uniti negli anni ’20, Glenfiddich riuscì a trasformare questa crisi in un’opportunità. Unica tra le distillerie ancora operative al momento dell’abrogazione nel 1933, non solo mantenne la produzione, ma la aumentò, consolidando così la sua fama nel mercato americano. Glenfiddich è rinomata per la sua resilienza di fronte alle sfide economiche e industriali, in particolare durante le crisi degli anni ’60 e ’70, quando diversificò la produzione e lanciò una campagna di marketing innovativa, promuovendo il whisky come Single Malt nella sua famosa bottiglia triangolare distintiva.
La distilleria dispone di un’infrastruttura impressionante con 28 alambicchi capaci di produrre fino a 10 milioni di litri di distillati all’anno, rendendo Glenfiddich la più grande distilleria di Scozia. La sua casa madre, William Grant & Sons, possiede anche la prestigiosa distilleria Balvenie, oltre a marchi riconosciuti come il blend Grant's, il famoso Hendrick's Gin e il liquore Drambuie.
Grande Couronne è un Single Malt eccezionale invecchiato 26 anni. Il suo invecchiamento inizia con 24 anni in ex botti di Bourbon e Sherry Oloroso, poi viene meticolosamente affinato in rare botti di Cognac francese, conferendogli una complessità gustativa unica e un equilibrio perfetto.
Legnoso, raffinato ed elegante
