GLENFIDDICH - 26 ans - Grande Couronne - Mis en bouteille en 2021 - 48,6%
Glenfiddich est une distillerie emblématique située à Dufftown, dans la célèbre région du Speyside en Écosse. Fondée en 1886 par William Grant, qui a personnellement supervisé la construction de la distillerie avec l’aide de ses neuf enfants, Glenfiddich est devenue un pilier incontournable du whisky écossais. Malgré les difficultés majeures causées par la prohibition aux États-Unis dans les années 1920, Glenfiddich a su transformer cette crise en opportunité. Unique parmi les distilleries encore opérationnelles à l’abrogation en 1933, elle a non seulement maintenu sa production, mais l’a même augmentée, consolidant ainsi sa renommée sur le marché américain. Glenfiddich est réputée pour sa résilience face aux défis économiques et industriels, notamment durant les crises des années 1960 et 1970, où elle a su diversifier sa production et lancer une campagne de marketing innovante, faisant promouvoir le whisky en tant que Single Malt dans sa célèbre bouteille triangulaire distinctive.
La distillerie bénéficie d’une infrastructure impressionnante avec 28 alambics capables de produire jusqu’à 10 millions de litres de spiritueux par an, ce qui fait de Glenfiddich la plus grande distillerie d’Écosse. Sa maison-mère, William Grant & Sons, détient également la prestigieuse distillerie Balvenie, ainsi que des marques reconnues telles que le blend Grant's, le célèbre Hendrick's Gin et la liqueur Drambuie.
Grande Couronne est un Single Malt d’exception âgé de 26 ans. Son vieillissement débute par 24 ans dans d’anciens fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso, puis il est méticuleusement affiné en fûts rares de Cognac français, lui conférant une complexité gustative unique et un équilibre parfait.
Boisé, raffiné et élégant
