DRUMSHANBO - Gunpowder Irish Gin - Sardinische Zitrusfrüchte - 43%
Clos des Spiritueux stellt The Shed Distillery vor, eine renommierte Brennerei am Ufer eines malerischen Sees in Drumshanbo, im Herzen der wilden Natur Irlands. PJ und Denise Rigney, leidenschaftliche Gründer, leiten ein Expertenteam engagierter Destillateure, die mit Innovation irische Wildgetreide, außergewöhnliche lokale Flora und sorgfältig ausgewählte exotische Pflanzen erforschen. The Shed Distillery verfügt über eine einzigartige Ausstattung mit fünf Kupferbrennblasen: drei für die Produktion von irischem Whisky, zwei für die Destillation des Drumshanbo Gunpowder Irish Gin und zwei Kupfersäulenbrennblasen für den irischen Wodka Sausage Tree Pure. Diese Brennblasen wurden speziell von Arnold Holstein in Deutschland entworfen und gefertigt, bevor sie nach Drumshanbo transportiert wurden, um eine tadellose handwerkliche Qualität zu gewährleisten.
Der Destillationsprozess des Gunpowder Irish Gin ist ein Meisterwerk der Expertise: Er beginnt mit einer langsamen Destillation, bei der 8 authentische Botanicals sorgfältig in die Kupferbrennblase integriert werden: frische Wacholderbeeren, Mädesüß mit zarten Düften, kostbarer Kardamom, aromatische Koriandersamen, Engelwurz, Iriswurzel, Kümmelsamen und Sternanis. Anschließend werden 4 sorgfältig ausgewählte Pflanzen im Dampfkörbchen hinzugefügt, um die Aromatisierung zu perfektionieren: belebender "Gunpowder"-Tee, abgeriebene chinesische Zitrone, lebendiger orientalischer Grapefruit und erfrischende Kaffir-Limette, die diesem Gin eine bemerkenswerte, intensive und perfekt ausgewogene Geschmacksnote verleihen.
Die auf dem Etikett abgebildete emblematische Kreatur ist eine mythologische Figur, die die rätselhafte Verschmelzung eines agilen Hasen und einer eleganten amerikanischen Antilope symbolisiert. Der lokalen Legende nach entstand diese faszinierende Kreatur mitten in einem mächtigen Sturm, was das Geheimnis und die evocative Kraft dieses außergewöhnlichen Spirituosenprodukts noch verstärkt.
Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Gin stellt den neuesten Ausdruck des einzigartigen Könnens der Brennerei dar. Dieser Premium-Handwerksgin besticht durch seine leuchtenden sardischen Zitrusnoten, seine aromatische Intensität und Finesse, die ihn zu einem Muss für Gin-Liebhaber machen, die Authentizität und Innovation suchen.
