DRUMSHANBO - Gunpowder Irish Gin - Cítricos de Cerdeña - 43%
The Shed Distillery se encuentra junto a un lago en Drumshanbo , Irlanda . PJ y Denise Rigney, con su dedicado equipo de destiladores, experimentan con granos silvestres, flora irlandesa y plantas exóticas. The Shed's tiene cinco alambiques de cobre: 3 enfocados en whisky irlandés, 2 en Drumshanbo Gunpowder Irish Gin y 2 alambiques de columna de cobre enfocados en Sausage Tree Pure Irish Vodka. Los alambiques fueron hechos especialmente por Arnold Holstein en Alemania y traídos a Drumshanbo.
El proceso de fabricación de Gunpowder Gin comienza con una destilación lenta con 8 botánicos agregados al alambique de cobre: bayas de enebro, reina de los prados, cardamomo, semillas de cilantro, raíz de angélica, raíz de lirio, semillas de alcaravea y anís estrellado. A continuación, se añaden otras 4 plantas a la vaporera: té “pólvora”, limón chino, pomelo oriental y lima kaffir.
La criatura de la etiqueta es la progenie mitológica de una liebre y un antílope americano. Según la leyenda, fue concebido en medio de una tormenta.
Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Gin es la nueva expresión de Gin de la destilería.
