Journeyman - Featherbone Bourbon - 45%
A Destilaria Journeyman está idealmente localizada em Three Oaks, perto de Chicago, no coração de Michigan, Estados Unidos. Fundada sobre uma história rica e apaixonada, esta destilaria artesanal é liderada por Bill Welter, um ex-golfe de alto nível formado em 2000 pela Missouri State University, que soube combinar tradição e inovação. Sua jornada profissional o levou a Saint Andrews, Escócia, berço do golfe e do uísque, onde conheceu Greg Ramsay da Tasmânia. Juntos, desenvolveram uma paixão pelo uísque escocês, forjando uma longa amizade e um conhecimento único.
De volta aos Estados Unidos em 2001 para ingressar na empresa familiar, Bill continuou a cultivar sua expertise trabalhando ao lado do mestre destilador Robert Birnecker. A colaboração deles deu origem à primeira destilação de uísque de centeio em Ravenswood, Chicago, antes que Bill e Chuck Welter adquirissem a parte central da histórica fábrica Featherbone, fundando assim a renomada destilaria Journeyman.
A destilaria Journeyman é orgulhosamente reconhecida como uma das poucas destilarias certificadas orgânicas nos Estados Unidos. Ela garante a produção de destilados orgânicos excepcionais, elaborados sem fertilizantes sintéticos, pesticidas artificiais, herbicidas, antibióticos, hormônios de crescimento ou organismos geneticamente modificados, respeitando plenamente os padrões mais rigorosos em agricultura sustentável e eco-responsabilidade.
Featherbone é um Bourbon Whiskey excepcional, elaborado a partir de uma receita cuidadosamente equilibrada que inclui 70% de milho orgânico, 25% de trigo orgânico e 5% de centeio orgânico. Esta composição única confere a este bourbon uma riqueza aromática, uma textura aveludada e uma profundidade incomparável.
Não turfado
