Château LÉOVILLE POYFERRÉ 2014
Château Léoville Poyferré ligger i Saint-Julien i Bordeaux. Det är klassificerat som Deuxième Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855 och var en del av sammanslutningen av de tre Léovilles (Las Cases, Barton, Poyferré). Léoville Poyferré köptes av familjen Cuvelier 1920. Slottets vingård sträcker sig över 80 hektar, planterad endast med klassiska röda Bordeaux-druvor. Inom denna, i den nordvästra delen av appellationen, finns de 20 hektar av Château Moulin Riche som också tillhör familjen Cuvelier. Château Léoville Poyferré har erhållit Haute Valeur Environnementale certifiering nivå 3 (den högsta nivån) sedan årgång 2017 för hela sin vingård.
Château Léoville Poyferré 2014 är en blandning av Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Cabernet Franc (3%) och Petit Verdot (2%). Druvorna genomgår kall maceration för optimal extraktion och aromatisk renhet, följt av jäsning i rostfria ståltankar innan lagring. Vinet lagras i ekfat i 18 till 20 månader, med en andel nya fat. Årgången 2014 upplevde en följd av mildhet, fuktighet, värme och solsken som bidrog till att förfina mognaden av bären.
Druvor: 60% Cabernet Sauvignon, Merlot (35%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (2%)
