Château BEYCHEVELLE 2021
Château Beychevelle ligger i Saint-Julien i vinregionen Bordeaux. Det klassificerades som Fjärde Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855. Namnet Beychevelle kommer från den första hertigen av Epernon, en amiral som ägde egendomen på 1500-talet. Fartygen som passerade på Garonne var tvungna att sänka sina segel av respekt, och termen « Baisse-Voile » blev Beychevelle. Detta nautiska tema fortsätter med en gripformad båtspets som finns på etiketten. Idag ägs Château Beychevelle av Grands Millésimes de France, som tillhör grupperna Castel och Suntory. Egendomen sträcker sig över 250 hektar, varav cirka 90 hektar är planterade med vinrankor. Resten består av ängar med limousinekor, tallskogar, popplar, askar och valnötsträd. Egendomen drivs med ansvarsfull odling, där en del av vingården är ekologisk.
Château Beychevelle 2021 är en blandning av Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (38%), Petit Verdot (3%) och Cabernet Franc (2%). Vinet är lagrat på fat, varav 70% är nya.
Druvor: 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc