Château LANGOA BARTON 2021
Château Langoa Barton ligger i appellationen Saint-Julien i vinregionen Bordeaux. Det klassificerades som Tredje Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855. Egendomen Langoa överläts till Hugh Barton, en irländsk vinhandlare, år 1821. Idag sträcker sig Langoa Bartons vingård över 20 hektar på en grusjord med lerunderlag.
Château Langoa Barton 2021 är en blandning av Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (36%) och Cabernet Franc (3%). Efter handskörd avstjälkas och sorteras druvorna. Den alkoholiska jäsningen varar 7 till 10 dagar med några omrörningar. Macerationen varar i 3 veckor i fat. Vinet lagras i 16 till 18 månader på franska ekfat, varav 60% är nya.
Druvor: 61% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 3% Cabernet Franc