Château LÉOVILLE POYFERRÉ 2014
Château Léoville Poyferré se nachází v Saint-Julien v Bordeaux. Je zařazen jako Deuxième Grand Cru Classé v klasifikaci z roku 1855 a byl součástí konglomerátu tří Léovilles (Las Cases, Barton, Poyferré). Léoville Poyferré byl koupen rodinou Cuvelier v roce 1920. Vinice Château se rozkládá na 80 hektarech, vysázených výhradně klasickými červenými odrůdami Bordeaux. V rámci této oblasti, na severozápadě apelace, se nachází 20 hektarů Château Moulin Riche, které také patří rodině Cuvelier. Château Léoville Poyferré získal certifikaci Haute Valeur Environnementale úroveň 3 (nejvyšší úroveň) od ročníku 2017 pro celou svou vinici.
Château Léoville Poyferré 2014 je směs Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Cabernet Franc (3%) a Petit Verdot (2%). Hrozny jsou macerovány za studena pro optimální extrakci a aromatickou čistotu, poté fermentovány v nerezových tancích před zráním. Víno zraje v dřevěných sudech po dobu 18 až 20 měsíců, s podílem nového dřeva. Ročník 2014 zažil střídání mírnosti, vlhkosti, tepla a slunečního svitu, což přispělo k dokonalému dozrání bobulí.
Odrůdy: 60% Cabernet Sauvignon, Merlot (35%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (2%)
