Château LÉOVILLE POYFERRÉ 2014
Château Léoville Poyferré ligger i Saint-Julien i Bordeaux. Det er klassificeret som Deuxième Grand Cru Classé i klassifikationen fra 1855 og var en del af conglomeratet af de tre Léovilles (Las Cases, Barton, Poyferré). Léoville Poyferré blev købt af familien Cuvelier i 1920. Château's vingård strækker sig over 80 hektar, plantet udelukkende med klassiske røde Bordeaux-druer. Inden for denne, i den nordvestlige del af appellationen, ligger de 20 hektar af Château Moulin Riche, som også tilhører familien Cuvelier. Château Léoville Poyferré har opnået Haute Valeur Environnementale certificering niveau 3 (det højeste niveau) siden årgangen 2017 for hele sin vingård.
Château Léoville Poyferré 2014 er en blanding af Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Cabernet Franc (3%) og Petit Verdot (2%). Druerne gennemgår kold maceration for optimal ekstraktion og aromatisk renhed, efterfulgt af gæring i rustfri ståltanke før lagring. Vinen lagres i egsfade i 18 til 20 måneder, med en andel af nye fade. Årgangen 2014 oplevede en række af mildhed, fugtighed, varme og solskin, hvilket bidrog til at perfektionere modenheden af bærrene.
Druer: 60% Cabernet Sauvignon, Merlot (35%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (2%)
