Cognac CAMUS - Port Cask Finish - Piccola Produzione - 43,2%
Camus è una prestigiosa, indipendente e a conduzione familiare Maison di Cognac situata nel cuore dell'eccezionale terroir delle Borderies dal 1863. Fondata dal visionario Jean-Baptiste Camus, questa Maison iconica è oggi guidata dalla quinta generazione, Cyril Camus, garantendo la continuità di un savoir-faire unico e autentico. Fin dalla fine del XIX secolo, Camus si è distinta esportando il suo Cognac in Inghilterra, ponendo le basi per un successo internazionale. Nel XX secolo, la Maison ha esteso le sue esportazioni a tutta l'Europa e fino ai territori dell'Est, diventando così il Cognac ufficiale della corte dello Zar Nicola II. Camus coltiva con passione 180 ettari di vigneti e detiene i più vasti appezzamenti tra tutti i produttori del cru delle Borderies. La sua eau-de-vie eccezionale è elaborata da un assemblaggio meticoloso delle uve nobili: Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard, che conferiscono finezza, complessità ed eleganza.
La seconda edizione esclusiva di Camus Port Cask Finish è un'edizione limitata rara, affinata con cura in vecchie botti di Tawny Port selezionate per la loro qualità superiore, che apportano ricchezza, profondità e sfumature fruttate uniche. Imbottigliata a una forza di botte elevata del 43,2%, questa cuvée rivela un'intensità aromatica notevole. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali e riservati da 2.500 litri, dove la conservazione dei lieviti permette di estrarre una concentrazione ottimale di aromi preservando la freschezza originaria del Cognac. Questa edizione incarna l'eccellenza e l'audacia del savoir-faire di Camus.
