SULLIVANS COVE - 11 anni - Australian Tawny Cask TD0305 - Artist 10th Anniversary International - 67.3%
La gamma esclusiva Artist #10 International propone una selezione rigorosa di whisky rari in edizioni limitate e da collezione disponibili solo a La Maison du Whisky. Per celebrare il 10°<\/sup> anniversario di questa prestigiosa collezione Artist, il nostro team ha messo in luce distillerie emblematiche che, in meno di vent'anni, si sono affermate come riferimenti imprescindibili nei rispettivi paesi: Giappone, India, Australia, Galles, Taiwan e Francia. Questa apertura inedita ai whisky del mondo è una vera rivoluzione nell'universo degli imbottigliatori indipendenti. Questa collezione unica è anche un invito a scoprire la loro visione all'avanguardia attraverso la ricchezza e la eccezionale diversità dei terroir. Le opere artistiche che accompagnano questa prima serie Artist International sono state create dal talentuoso Éric Robin, pittore riconosciuto dall'età di 9 anni, famoso per i suoi quadri di grande formato in tre dimensioni. Le sue creazioni, realizzate con carte dorate a foglia, ossidate, dipinte, ritagliate e piegate, catturano con i loro giochi di ombre, valorizzando con finezza i contrasti e la trasparenza dei materiali.
La Distilleria Sullivans Cove è stata fondata nel 1994 nel suo sito storico, l'ex fornace di mattoni di Sullivans Cove, che la rende la seconda distilleria di whisky più antica della Tasmania. Nel 2004, la distilleria è stata trasferita nel suo attuale sito a Cambridge, dove Patrick Maguire, mastro distillatore, ha rivitalizzato le tecniche di distillazione e la selezione meticolosa delle botti. Inizialmente poco riconosciuta, la reputazione di Sullivans Cove è rapidamente migliorata dal 1999 sotto una nuova direzione, culminando nel 2007 con una rapida ascesa sulla scena internazionale. Nel 2014, la sua botte di rovere francese HH0525 è stata incoronata miglior Single Malt al mondo dagli World Whiskies Awards, consolidando la fama mondiale della distilleria. Nel 2016, è stata acquisita da un gruppo guidato da Adam Sable, ex manager della distilleria scozzese Bladnoch, situata nella regione delle Lowlands, rafforzando così la sua esperienza e la sua influenza internazionale.
Questa espressione eccezionale di Sullivans Cove proviene da una distillazione effettuata nel 2008 e invecchiata in una botte unica che ha contenuto Tawny Australiano (un vitigno nobile vicino al Porto). Questo Single Cask (#TD0305) è stato invecchiato per 11 anni con una tiratura limitata a sole 336 bottiglie, offrendo così un whisky raro dal carattere profondo e complesso, apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo.
Non torbato
