Compass Box - This is not a Festival Whisky - French Connections - 49%
\n
Compass Box Whisky är ett prestigefyllt skotskt whiskytillverkningsföretag, grundat 2000 av den visionära amerikanen John Glaser. Efter en karriär inom vinhandel och en berikande erfarenhet hos whiskyjätten Johnnie Walker beslutade John Glaser att starta sitt eget äventyr och skapade sina första recept i sitt kök. Idag, mer än tjugo år senare, har Compass Box etablerat sig som en nyckelaktör inom premium hantverkswhisky. Företaget har sällsynta lager av whisky lagrad i Skottland, har ett specialiserat blandningsrum för sina unika blandningar och ett strategiskt kontor i London. Compass Box föredrar att använda högkvalitativ ek, särskilt från Vosges-skogarna i Frankrike och Missouri-skogarna i USA. Varje fat väljs med extrem omsorg för att garantera exceptionella blandningar. När blandningen är gjord, återplaceras whiskyn i fat för ytterligare mognad i 6 månader till 3 år för att utveckla komplexa aromer och en unik karaktär.
\n
År 2015 väckte Compass Box sensation genom att skapa en livlig debatt kring sin transparenspolicy. Företaget revolutionerade branschen genom att utförligt avslöja på sina etiketter information om ursprungsdestillerier, typer av fat som används, whiskyns ålder samt exakta proportioner av de slutgiltiga blandningarna. Under ledning av John Glaser lanserades en stor kampanj för transparens inom skotsk whisky, som uppmuntrar alla producenter att anta detta fullständiga informationssätt till förmån för kännare och insatta entusiaster.
\n
This is Not a Festival Whisky är en specialutgåva skapad för teamet på La Maison du Whisky, den ikoniska arrangören av Whisky Live Paris, som tyvärr ställdes in på grund av hälsorestriktioner relaterade till Covid-19-krisen. Denna exceptionella whisky är det noggranna resultatet av en sofistikerad blandning som omfattar: 52,3 % kolade amerikanska ekfat från det välkända Glen Elgin-destilleriet, 17 % multi-fill sherryfat från Clynelish-destilleriet, 6,9 % first-fill bourbonfat från Cameronbridge-destilleriet, 5,7 % multi-fill amerikanska ek Hogshead-fat från The Glen Elgin Distillery, 5,6 % kolade amerikanska ek Hogshead-fat från samma destilleri, 3,2 % kolade amerikanska ekfat från The North British Distillery, 3,2 % first-fill bourbonfat även från detta destilleri, 3,1 % kolade amerikanska ek Hogshead-fat från det ikoniska Highland Park-destilleriet, 2,1 % multi-fill sherryfat från Caol Ila-destilleriet och slutligen 0,9 % multi-fill sherryfat från Glen Elgin.
\n
Aromaprofil: Rökig, med rika toner av delikat torv, balanserar perfekt den fruktiga och kryddiga komplexiteten i denna unika blandning.
\n
Clos des Spiritueux är stolta över att kunna erbjuda dig denna exceptionella whisky, som representerar konsten av modern blandning och den obestridda kvalitet som gjort Compass Box världsberömt. Upptäck denna premiumelixir nu i vår onlinebutik och njut av en oöverträffad smakupplevelse.
