Barsol - Pisco från Peru - Quebranta - 41,3%
Tillverkad i små partier och buteljerad på gården, är Barsol en hantverksmässig pisco känd från Ica i Peru. Varken vatten eller andra ingredienser tillsätts till den enda druvsaften som fermenteras till vin innan den destilleras.
Quebranta Pisco är destillerad från vin som helt och hållet är gjort av druvor kallade «Quebranta», odlade söder om Ica-dalen. Perfekt för att göra en klassisk Pisco Sour.