Reimonenq - Dynamisk Rom ex-Porto fad - 5 måneders dynamisk lagring til søs - Clos des Spiritueux - 50%
Clos des Spiritueux er en innovativ virksomhed af importører og aftappere, der er engageret i transport udelukkende udført af økologiske sejlfartøjer. Grundlagt i 2015 af to passionerede franske kaptajner, Raphaël og François Mangin, fremmer denne virksomhed en bæredygtig og ansvarlig tilgang til distribution af exceptionelle spiritus. De rom, der er signeret Clos des Spiritueux, er blevet aftappet siden 2017 i deres specialiserede lager, ideelt placeret i Saint-Étienne i Loire. Deres flagskib, Très Hombres, er en 32 meter lang brigantine sejlbåd uden motor, der kan transportere op til 35 tons gods og sikrer nul-emissions transport over Atlanten. Siden 2010 har Très Hombres gennemført 12 transatlantiske rotationer fra sin hjemmehavn i Holland. I 2019 gjorde oprettelsen af La Compagnie des Frères de la Côte det muligt at påbegynde restaureringen af det historiske sejlskib Zeehaen, en stor brigantine på over 45 meter, der kan laste 120 tons fragt. Clos des Spiritueux's ambition er at udvikle en hel flåde af fragtskibe med sejl for at tilbyde et økologisk og menneskeligt alternativ til den nuværende maritime transport, der kombinerer respekt for miljøet, støtte til fair trade og værdsættelse af exceptionelle produkter gennem slow & green transport.
Dynamisk Agricole Rom ex-Porto fad er en kraftfuld hvid rom med 50% alkohol, fra det prestigefyldte Reimonenq Destilleri. Denne enestående rom blev fadlagret i januar 2020 i to fade, der tidligere indeholdt Porto, og derefter ombord på sejlskibet Gallant fra Blue Schooner Company for en dynamisk lagring på 5 måneder til søs. Ved tilbagevenden til kældrene i Saint-Étienne blev de to fade omhyggeligt sammensat, inden de blev aftappet, mærket og håndvokset, hvilket garanterer en upåklagelig kvalitet og håndværksmæssig finish. I alt blev der produceret 698 nummererede flasker i denne eksklusive batch, et sandt symbol på en unik knowhow, der kombinerer tradition, innovation og respekt for naturen.
