Reimonenq - Dynamische Rum ex-Porto vat - 5 maanden dynamische rijping op zee - Clos des Spiritueux - 50%
Clos des Spiritueux is een innovatief bedrijf van importeurs en bottelaars dat zich inzet voor transport dat uitsluitend wordt uitgevoerd door ecologische zeilschepen. Opgericht in 2015 door twee gepassioneerde Franse kapiteins, Raphaël en François Mangin, promoot dit bedrijf een duurzame en verantwoorde aanpak bij de distributie van uitzonderlijke gedistilleerde dranken. De rum onder het merk Clos des Spiritueux wordt sinds 2017 gebotteld in hun gespecialiseerde magazijn, ideaal gelegen in Saint-Étienne, in de Loire. Hun vlaggenschip, de Très Hombres, is een 32 meter lange brigantijn zonder motor, die tot 35 ton goederen kan vervoeren en zorgt voor emissievrij transport over de Atlantische Oceaan. Sinds 2010 heeft de Très Hombres 12 trans-Atlantische reizen gemaakt vanuit haar thuishaven in Nederland. In 2019 maakte de oprichting van La Compagnie des Frères de la Côte het mogelijk om de restauratie te starten van het historische zeilschip Zeehaen, een grote brigantijn van meer dan 45 meter die 120 ton vracht kan vervoeren. De ambitie van Clos des Spiritueux is om een hele vloot vrachtschepen op zeil te ontwikkelen om een ecologisch en menselijk alternatief voor het huidige zeetransport te bieden, waarbij respect voor het milieu, ondersteuning van eerlijke handel en waardering van uitzonderlijke producten worden gecombineerd via slow & green transport.
De Dynamische Agricole Rum ex-Porto vat is een krachtige witte rum van 50% alcohol, afkomstig van de prestigieuze Reimonenq Distilleerderij. Deze uitzonderlijke rum werd in januari 2020 in twee vaten die eerder Porto bevatten gestopt en vervolgens aan boord van het zeilschip Gallant van de Blue Schooner Company voor een dynamische rijping van 5 maanden op zee gebracht. Bij terugkomst in de kelders in Saint-Étienne werden de twee vaten zorgvuldig gemengd voordat ze werden gebotteld, gelabeld en met de hand gecertificeerd, wat een onberispelijke kwaliteit en ambachtelijke afwerking garandeert. In totaal werden 698 genummerde flessen geproduceerd in deze exclusieve batch, een waar symbool van unieke knowhow die traditie, innovatie en respect voor de natuur combineert.