RHUM JM - Kreolske Krydderier - 46%
Beliggende i det nordlige Martinique, i hjertet af de frugtbare vulkanske jorder på skråningerne af Mont Pelée, nyder Habitation Bellevue godt af et fugtigt tropisk klima, ideelt til dyrkning af en enestående sukkerrør. I 1914 købte Gustave Crassous de Médeuil det berømte J.M destilleri fra familien Jean-Marie Martin. I over et århundrede har efterkommerne af Crassous de Médeuil passioneret og dygtigt videreført den autentiske produktion af Rhum J.M og garanterer en uovertruffen kvalitet.
Sukkerrørene, der dyrkes og udvælges med ekstrem omhu, bliver knust i møllerne mindre end en time efter høsten; denne unikke proces bevarer friskheden og intensiverer de naturlige aromaer i sukkerrørsjuicen. J.M destilleriet er et af de få på Martinique, der udelukkende bruger rent kildevand direkte fra Mont Pelée. Dette krystalklare vand, rigt på essentielle mineraler, fremhæver finesse i de producerede rom. Tro mod den martiniquaiske tradition udføres landbrugsdestillationen i to kreolske kobbersøjler, hvilket sikrer en unik og autentisk karakter. Før lagring bliver egetræsfade nøje udvalgt og forudbrændt for at afsløre intense noter. Hvert år udfører lagermesteren en omhyggelig påfyldning af fadene ved at supplere med rom af samme alder for at bevare og styrke typiciteten og den aromatiske rigdom, der er unik for hver årgang.
Kreolske Krydderier er en del af den prestigefyldte serie "L’atelier des rhums" (efter Fumée Volcanique og Jardin Fruité). Det er en harmonisk blanding af rom lagret på franske og amerikanske egetræsfade, specielt ristet for at tilføre rommen komplekse og varme krydrede aromaer. Denne unikke rom vil begejstre kendere, der søger en sensorisk oplevelse rig på karakter og autenticitet.
Oplev de enestående smagsoplevelser af RHUM JM Kreolske Krydderier, en skat fra Martinique, eksklusivt tilgængelig hos Clos des Spiritueux, din specialist i exceptionelle spiritus og oprindelsesrom.
