Die Domaine Savanna in Saint-Paul am Fuße der Berge wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts zu einer Zuckerraffinerie. Die Savannenbrennerei wurde wenig später geboren, die Frucht des Willens von Emile Hugot zwischen 1948 und 1950. Dieser ehemalige Student der École Centrale des Arts et Manufactures in Paris war eine internationale Persönlichkeit in der Zuckerindustrie. Ab 1982 ermöglicht ein Vertrag der Savanna-Brennerei, die Qualität ihrer Produktion auf High-End-Rums zu steigern. Diese anerkannte Qualität muss die erste europäische Brennerei sein, die nach ISO 9002 zertifiziert ist.
Dieser gereifte Rum von Savanna, 10 Jahre alt, Grand Arôme Herr Japan Tribute aus dem Jahr 2007, wurde daher im französischen Eichenfass Nr. 218 gereift. Es ist eine Fassstärke, die sehr stark in aromatischen Molekülen konzentriert ist, Herr bedeutet High Ester Reunion Rum ("Reunion Rum mit einer hohen Esterkonzentration"). Das Ergebnis sorgfältiger Auswahlarbeiten des Kellermeisters ist eine Auswahl für die isolierte Abfüllung einer besonders hochwertigen Charge. Daher wurde es in einer begrenzten Menge von 761 Flaschen à 50 cl hergestellt.
Kauf auf eine Flasche beschränkt