Distillerie Warenghem / Armorik - Bio-Chouchen - Met - Erbe der Druiden - 13%
Die Distillerie Warenghem ist ein emblematisches Haus, das Ende des 19.Jahrhunderts von der Familie Warenghem in Lannion an der berühmten Rosa Granitküste in Bretagne gegründet wurde. Léon Warenghem, ursprünglich aus Nordfrankreich, begann die Familientradition mit außergewöhnlichen Pflanzenlikören: das Élixir d’Armorique, hergestellt aus 35 Pflanzen, wurde schnell zur Hauptreferenz der Brennerei.
1967 schloss sich Paul-Henri Warenghem, der letzte Erbe der Linie, mit Yves Leizour zusammen, um das Angebot an Likören zu diversifizieren und die Entwicklung des bretonischen Großhandels zu unterstützen. Bereits 1974 wurde die Brennerei an den Eingang von Lannion verlegt, in unmittelbarer Nähe der reinen Quelle Rest Avel, was auf Bretonisch „die Heimat des Windes“ bedeutet.
Anfang der 1980er Jahre folgte Gilles Leizour, promovierter Apotheker und Innovationsliebhaber, seinem Vater nach und verlieh der Brennerei neuen Schwung. Er setzte auf die Authentizität regionaler Produkte und schuf insbesondere den berühmten Chouchen Melmor. 1983 revolutionierte er die Branche mit der Einführung des allerersten 100% bretonischen und französischen Whiskys. Auf der ständigen Suche nach Perfektion eröffnete er 1993 eine Brennerei, die vollständig dem Whisky gewidmet ist und mit zwei kupfernen Brennblasen ausgestattet wurde, die von schottischen Modellen inspiriert sind. Das Ergebnis wurde 1998 mit der Einführung von Armorik, dem ersten Single Malt aus Bretagne und Frankreich, realisiert.
2016 übergab Gilles Leizour nach einer bemerkenswerten Karriere das Zepter an David Roussier, seinen Schwiegersohn, der seit 2009 im Unternehmen tätig ist, um die bretonische Exzellenz fortzuführen und die Ausstrahlung der Brennerei zu verstärken.
Das Erbe der Druiden repräsentiert das Wesen des bretonischen Bio-Chouchen, einen außergewöhnlichen traditionellen Met. Hergestellt aus natürlichem Quellwasser vor Ort, biologischem Honig aus Bergen und Wäldern sowie natürlichen Hefen, bietet er ein Geschmacksprofil zwischen aromatischer Intensität und betörenden floralen Noten.
Entdecken Sie Das Erbe der Druiden Bio-Chouchen – außergewöhnlicher Met, erhältlich bei Clos des Spiritueux, Ihrer Referenz für feine und handwerkliche Spirituosen. Genießen Sie ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das aus dem uralten Wissen der Bretagne und dem Respekt vor biologischen Traditionen stammt. Verschönern Sie Ihre Verkostungsmomente mit diesem authentischen Chouchen, Spiegelbild des druidischen Erbes und des bretonischen Terroirs.
