Distilleerderij Warenghem / Armorik - Biologische Chouchen - Mede - Erfgoed van de Druïden - 13%
De Distilleerderij Warenghem is een iconisch huis opgericht in Lannion, aan de beroemde Côte de Granit Rose in Bretagne, aan het einde van de 19e eeuw door de familie Warenghem. Léon Warenghem, afkomstig uit Noord-Frankrijk, startte de familietraditie met uitzonderlijke kruidenlikeuren: de Elixir d’Armorique, gemaakt van 35 planten, werd al snel het belangrijkste product van de distilleerderij.
In 1967 ging Paul-Henri Warenghem, de laatste erfgenaam van de lijn, een partnerschap aan met Yves Leizour om het aanbod van likeuren te diversifiëren en de ontwikkeling van de Bretonse grootdistributie te ondersteunen. Vanaf 1974 werd de distilleerderij verplaatst naar de ingang van Lannion, direct naast de zuivere bron Rest Avel, wat "de woning van de wind" betekent in het Bretons.
Begin jaren 1980 volgde Gilles Leizour, doctor in de farmacie en gepassioneerd door innovatie, zijn vader op en gaf de distilleerderij een nieuwe impuls. Hij zette in op de authenticiteit van regionale producten en creëerde onder andere de beroemde chouchen Melmor. In 1983 revolutioneerde hij de sector door de allereerste 100% Bretonse en Franse whisky te lanceren. In zijn voortdurende zoektocht naar perfectie opende hij in 1993 een distilleerderij die volledig gewijd is aan whisky, uitgerust met twee koperen distilleerketels geïnspireerd op Schotse modellen. Het resultaat werd in 1998 gerealiseerd met de lancering van Armorik, de eerste Single Malt van Bretagne en Frankrijk.
In 2016, na een opmerkelijke carrière, droeg Gilles Leizour het stokje over aan David Roussier, zijn schoonzoon, die sinds 2009 bij het bedrijf betrokken is, om de Bretonse uitmuntendheid voort te zetten en de uitstraling van de distilleerderij te vergroten.
Het Erfgoed van de Druïden vertegenwoordigt de essentie van de Bretonse biologische chouchen, een uitzonderlijke traditionele mede. Gemaakt van natuurlijk bronwater dat ter plaatse wordt opgepompt, biologische honing uit de bergen en bossen en natuurlijke gisten, biedt het een smaakprofiel tussen aromatische intensiteit en betoverende bloemige tonen.
Ontdek Het Erfgoed van de Druïden Biologische Chouchen – uitzonderlijke mede, verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, uw referentie voor fijne en ambachtelijke gedistilleerde dranken. Geniet van een unieke zintuiglijke ervaring, voortkomend uit de eeuwenoude knowhow van Bretagne en het respect voor biologische tradities. Verfraai uw proeverij-momenten met deze authentieke chouchen, een weerspiegeling van het druïdische erfgoed en het Bretonse terroir.
