Hontambère – RAC Spirits – Armagnac 1982 – Ugni Blanc – Réserve Pouchégu #F2 – Exklusive Cuvée Clos des Spiritueux – 53,5 %
Entdecken Sie die außergewöhnliche Neuheit und absolute Exklusivität von Clos des Spiritueux : den Hontambère Jahrgang 1982, sorgfältig ausgewählt von Thibault und Fabien. Dieser außergewöhnliche Armagnac stammt aus dem seltenen Keller Pouchégu , einem begehrten Ort, der für die einzigartige Qualität seiner Eaux-de-vie bekannt ist. Extrem limitierte Auflage: Nur 60 nummerierte Flaschen wurden abgefüllt, was diesen Jahrgang zu einem begehrten Sammlerstück für anspruchsvolle Liebhaber und Kenner macht.
Weit entfernt von klassischen Blends handelt es sich hier um ein Einzelfass Ugni Blanc, abgefüllt mit 53,5% Fassstärke, ausgewählt aufgrund seiner meisterhaften Ausgewogenheit, der Reinheit seines aromatischen Ausdrucks und der Kraft seines Abgangs. Das gesamte Profil spiegelt höchste Ansprüche wider: die natürliche Eleganz des Jahrgangs 1982, die Präzision der Auswahl und die unnachahmliche Handschrift eines legendären Kellers.
Die Nase verführt von Anfang an mit einer bemerkenswerten fruchtigen Intensität, mit exotischen Akzenten und einer Signatur, die an bestimmte große TDL-Rums erinnert: flambierte Banane, geröstete Ananas, kandierter Rohrzucker, Toffee-Karamell und Zitrusschale. Nach kurzer Belüftung entfalten sich weitere Noten von reifen exotischen Früchten, zartem Honig, natürlicher Vanille und edlem Holz, untermalt von einer feinen würzigen Note, die ebenso elegant wie fesselnd ist. Ein volles und bewundernswert anhaltendes Aroma von unvergleichlicher Intensität für einen gereiften Armagnac.
Am Gaumen ist der Auftakt breit und samtig, sofort belebt durch eine pikante Lebendigkeit, die den gesamten Geschmack prägt. Die Struktur betont gedünstete gelbe Früchte, Gourmetgewürze, eine subtile Note gerösteter Haselnuss und eine raffinierte Holznote, die der Frucht ihre volle Entfaltung ermöglicht. Die aromatische Persistenz ist außergewöhnlich und offenbart im Abgang ein Ballett aus dezentem Kakao, Orangenmarmelade und honigsüßem Schwarztee. Der perfekt integrierte Alkohol trägt zur Gesamtbalance bei; die Zugabe eines Tropfens Wasser verstärkt die „TDL-artige“ Fruchtdimension und das Prestige des Pouchégu Chai, das von Hontambère noch verstärkt wird.
Dieser zehnte Jahrgang aus unserer Kellerei Clos des Spiritueux wird Liebhaber großartiger Armagnacs , seltener Cognacs und Melasse-Rums begeistern, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Stück sind. Dieser Nektar schmeckt am besten pur, bei leicht gekühlter Zimmertemperatur, und ist der ideale Begleiter zu erlesenen Verkostungen: zarten Zigarren, leicht gesüßter dunkler Schokolade, karamellisierter Nusstorte oder gereiftem Comté. Eine wahre Rarität mit einzigartiger aromatischer Signatur, majestätischer Textur und üppigem Abgang. Dieser Armagnac Hontambère 1982 (Chai Pouchégu #F2) vereint alles, was man von einer großen Prestige-Auswahl erwartet.
Rebsorte: Ugni Blanc – Exklusiv bei Clos des Spiritueux
