Hontambère – RAC Spirits – Armagnac 1982 – Ugni Blanc – Réserve Pouchégu #F2 – Cuvée Exclusiva Clos des Spiritueux – 53,5 %
Descubra a novidade excepcional e a exclusividade absoluta do Clos des Spiritueux: a cuvée Hontambère 1982 cuidadosamente selecionada por Thibault e Fabien. Este armagnac excepcional provém do raríssimo chai Pouchégu, um local cobiçado e reconhecido pela qualidade única de suas eaux-de-vie. Edição ultra-limitada: apenas 60 frascos numerados foram engarrafados, tornando esta safra uma peça de colecionador, procurada por amantes e conhecedores exigentes.
Longe das assemblagens clássicas, trata-se de um single cask de Ugni Blanc, engarrafado bruto do barril a 53,5%, escolhido por seu equilíbrio magistral, pureza de expressão aromática e potência do final. Todo o perfil reflete os mais altos padrões: a elegância natural da safra 1982, a precisão da seleção e a assinatura inconfundível de um chai mítico.
O nariz seduz imediatamente na abertura com uma intensidade frutada notável, com acentos exóticos e uma assinatura que lembra certos grandes runs da TDL: banana flambada, abacaxi assado, cana-de-açúcar cristalizada, caramelo toffee e cascas de cítricos. Alguns momentos de aeração liberam camadas adicionais de frutas exóticas maduras, mel delicado, baunilha natural e madeira preciosa, realçados por um toque picante fino tão elegante quanto encantador. Uma aromática ampla e admiravelmente persistente, com uma intensidade incomparável para um armagnac envelhecido.
Na boca, o ataque é amplo e macio, imediatamente dinamizado por uma vivacidade saborosa que guia toda a degustação. A estrutura destaca frutas amarelas em compota, especiarias saborosas, uma avelã torrada sutil e uma nota amadeirada refinada que permite à fruta expressar-se plenamente. A persistência aromática é excepcional, revelando no final um balé discreto de cacau, marmelada de laranja e chá preto melado. O álcool perfeitamente integrado contribui para o equilíbrio geral; a adição de uma gota de água exalta ainda mais a dimensão frutada "TDL-like" e o prestígio do chai Pouchégu, sublimado por Hontambère.
Esta décima cuvée engarrafada pela nossa adega, Clos des Spiritueux, encantará os amantes de grandes armagnacs, conhaques raros e runs de melaço em busca de uma peça excepcional. Este néctar é apreciado puro, levemente resfriado à temperatura ambiente, e acompanha perfeitamente degustações refinadas: charutos delicados, chocolate amargo pouco adoçado, torta de nozes caramelizadas ou comté maturado. Uma verdadeira raridade, oferecendo uma assinatura aromática singular, uma textura majestosa e um final esplêndido, este Armagnac Hontambère 1982 (Chai Pouchégu #F2) reúne tudo o que se espera de uma grande seleção de prestígio.
Castas: Ugni Blanc – Exclusividade Clos des Spiritueux
