Château Marsau - Prairie 2020
Château Marsau Prairie 2020 är en unik cuvée i universum för denna egendom, som har blivit en av de mest intressanta signaturerna i Francs-Côtes de Bordeaux. Belägen öster om Saint-Émilion, i ett kuperat landskap med utsikt över Dordogne, drar Marsau nytta av djupa lerjordar som naturligt passar Merlot. Sedan Anne-Laurence och Mathieu Chadronnier tog över har egendomen vunnit i precision, känslighet och erkännande bland friare och mer samtida Bordeaux-entusiaster. Prairie förkroppsligar denna utveckling med ett annorlunda uttryck för det stora vinet, mer omedelbart, glatt och avslappnat i sin konstruktion. Namnet åberopar landskapet runt vinrankorna, biologisk mångfald, ljus och idén om ett vin som fångar en plats känsla. I den soliga men balanserade årgången 2020 vinner cuvéen i täthet samtidigt som den behåller stor friskhet. Det är ett sällsynt rött Bordeaux i sin anda, både seriöst, livligt och anmärkningsvärt drickbart.
Prairie 2020-cuvéen är gjord uteslutande av Merlot, den centrala druvsorten på Château Marsau och en verklig tolkare av egendomens lerjordar. På detta svala och djupa terroir ger Merlot inte ett tungt eller bara runt vin, utan ett mer spänt, mer blommigt och mer mineraliskt uttryck. Druvorna kommer från en vinranka identifierad för sin särpräglade karaktär, kapabel att ge ett självständigt, komplett och distinkt vin inom sortimentet. Vinifieringsmetoden prioriterar fruktens klarhet, finheten i kornen och den mjuka texturen snarare än massiv extraktion. Årgången 2020 ger en vacker mognad, men cuvéen behåller en nästan krispig energi som skiljer den från många mer klassiska Bordeaux. Prairie framstår således som ett nöjesrött vin, men med verklig terroirdjup och en mycket personlig signatur. Det är ett vin som visar en friare, mer känslig och mer samtida sida av Bordeauxs högra strand.
I glaset avslöjar Château Marsau Prairie 2020 en djup rubinröd färg med fortfarande väl närvarande violetta reflektioner. Doften öppnar med blåbär, björnbär, svart körsbär och viol, med nyanser av peppar, grafit och färsk jord. Smaken förför omedelbart med sin mycket fina kornighet, saftiga textur och naturliga läckerhet. Tanninerna är närvarande men avslappnade, ger struktur utan att hårdna i smaken. Frukten förblir lysande, nästan krispig, med en frisk, mineralisk och lätt kryddig avslutning som inbjuder till en ny klunk. Detta röda vin kan drickas redan idag efter en kort luftning, men det har tillräckligt med substans för att utvecklas ytterligare några år. Det kommer att passa perfekt till rostad fågel, ankbröst, kalvkotlett, grillade grönsaker, enkelt brynt rött kött eller en mild lagrad ost.
Druvsort: 100% Merlot
