Château Marsau - Prairie 2020
Château Marsau Prairie 2020 ist eine besondere Cuvée im Universum dieses Weinguts, das zu einer der interessantesten Marken der Francs-Côtes de Bordeaux geworden ist. Im Osten von Saint-Émilion gelegen, in einer hügeligen Landschaft mit Blick auf die Dordogne, profitiert Marsau von tiefen Lehmböden, die natürlich für Merlot geeignet sind. Seit der Ankunft von Anne-Laurence und Mathieu Chadronnier hat das Weingut an Präzision, Sensibilität und Anerkennung bei freieren und zeitgemäßeren Bordeaux-Liebhabern gewonnen. Prairie verkörpert diese Entwicklung mit einem anderen Ausdruck des großen Weins, unmittelbarer, fröhlicher und entspannter im Aufbau. Der Name erinnert an die Landschaft rund um die Reben, die Biodiversität, das Licht und die Idee eines Weins, der eine Orts-Emotion einfängt. Im sonnigen, aber ausgewogenen Jahrgang 2020 gewinnt die Cuvée an Dichte, behält dabei aber große Frische. Es ist ein seltener roter Bordeaux im Geist, zugleich ernsthaft, lebendig und bemerkenswert trinkbar.
Die Cuvée Prairie 2020 wird ausschließlich aus Merlot hergestellt, der zentralen Rebsorte von Château Marsau und wahrhaftigen Interpret der Lehmböden des Weinguts. Auf diesem kühlen und tiefen Terroir ergibt Merlot keinen schweren oder einfach runden Wein, sondern einen strafferen, blumigeren und mineralischeren Ausdruck. Die Trauben stammen von einer Rebe, die für ihren eigenständigen Charakter identifiziert wurde und einen autonomen, vollständigen und unverwechselbaren Wein innerhalb der Palette hervorbringt. Die Vinifizierungsmethode bevorzugt die Fruchtfrische, die Feinheit des Korns und die geschmeidige Textur statt einer massiven Extraktion. Der Jahrgang 2020 bringt eine schöne Reife, doch die Cuvée behält eine fast knackige Energie, die sie von vielen klassischeren Bordeaux unterscheidet. Prairie präsentiert sich so als ein Genuss-Rotwein, aber mit echter Terroir-Tiefe und sehr persönlicher Handschrift. Es ist ein Wein, der eine freiere, sensiblere und zeitgemäßere Facette des rechten Bordeaux-Ufers zeigt.
Im Glas zeigt Château Marsau Prairie 2020 ein tiefes Rubinrot mit noch gut präsenten violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Heidelbeere, Brombeere, Schwarzkirsche und Veilchen, mit Nuancen von Pfeffer, Graphit und frischer Erde. Der Gaumen verführt sofort mit sehr feinem Korn, saftiger Textur und natürlicher Genussfreude. Die Tannine sind präsent, aber entspannt, geben Halt ohne die Verkostung zu verhärten. Die Frucht bleibt strahlend, fast knackig, mit einem frischen, mineralischen und leicht würzigen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Dieser Rotwein kann schon heute nach kurzer Belüftung getrunken werden, besitzt aber genug Substanz, um sich noch einige Jahre zu entwickeln. Er begleitet perfekt gebratenes Geflügel, Entenbrust, Kalbskotelett, gegrilltes Gemüse, einfach angebratenes rotes Fleisch oder einen mild gereiften Käse.
Rebsorte: 100% Merlot
