Château Marsau - Prairie 2020
Château Marsau Prairie 2020 is een bijzondere cuvée binnen het universum van dit domein dat een van de meest interessante namen is geworden in de Francs-Côtes de Bordeaux. Gelegen ten oosten van Saint-Émilion, in een golvend landschap met uitzicht op de Dordogne, profiteert Marsau van diepe kleigronden die van nature geschikt zijn voor Merlot. Sinds de komst van Anne-Laurence en Mathieu Chadronnier heeft het domein aan precisie, gevoeligheid en erkenning gewonnen bij liefhebbers van Bordeaux die vrijer en meer hedendaags zijn. Prairie belichaamt deze evolutie met een andere expressie van de grote wijn, directer, vreugdevoller en losser in zijn opbouw. De naam verwijst naar het landschap rond de wijngaarden, de biodiversiteit, het licht en het idee van een wijn die een emotie van de plek vastlegt. In het zonnige maar evenwichtige jaar 2020 wint de cuvée aan dichtheid terwijl hij een grote frisheid behoudt. Het is een zeldzame rode Bordeaux in geest, tegelijk serieus, levendig en opmerkelijk drinkbaar.
De cuvée Prairie 2020 wordt uitsluitend gemaakt van Merlot, de centrale druivensoort van Château Marsau en de ware vertolker van de kleigronden van het domein. Op deze koele en diepe terroir geeft Merlot geen zware of simpelweg ronde wijn, maar een meer gespannen, bloemige en minerale expressie. De druiven komen van een wijngaard die bekend staat om zijn bijzondere karakter, in staat een autonome, complete en onderscheidende wijn binnen het assortiment te geven. De vinificatiebenadering geeft de voorkeur aan de helderheid van het fruit, de fijnheid van het korrel en de soepelheid van de textuur in plaats van een massale extractie. Het jaar 2020 brengt een mooie rijpheid, maar de cuvée behoudt die bijna knapperige energie die hem onderscheidt van veel klassiekere Bordeauxs. Prairie presenteert zich zo als een plezierige rode wijn, maar met een echte terroirdiepte en een zeer persoonlijke signatuur. Het is een wijn die een vrijere, gevoeligere en meer hedendaagse kant van de rechteroever van Bordeaux laat zien.
In het glas onthult Château Marsau Prairie 2020 een diepe robijnrode kleur met nog steeds duidelijk aanwezige violetachtige reflecties. De neus opent met bosbes, braam, zwarte kers en viooltje, met nuances van peper, grafiet en verse aarde. De mond verleidt onmiddellijk met zijn zeer fijne korrel, sappige textuur en natuurlijke gulheid. De tannines zijn aanwezig maar ontspannen, geven stevigheid zonder de degustatie te verharden. Het fruit blijft helder, bijna knapperig, met een frisse, minerale en licht kruidige afdronk die om een nieuwe slok vraagt. Deze rode wijn kan vanaf vandaag gedronken worden na een korte beluchting, maar heeft genoeg diepte om nog enkele jaren te evolueren. Hij past perfect bij geroosterde gevogelte, eendenborst, kalfskotelet, gegrilde groenten, eenvoudig aangebraden rood vlees of een milde gerijpte kaas.
Druivensoort: 100% Merlot
