Blanton's – Single Barrel Nr. 350 – Rick Nr. 41 – Whisky Live Itineraries – 60 % – Clos des Spiritueux
Blanton’s ist ein außergewöhnlicher Bourbon aus der renommierten Buffalo Trace Distillery in Kentucky, der Heimat des ersten Single Barrel Bourbons, der 1984 auf den Markt kam. Die „Itinéraires“-Abfüllungen von Clos des Spiritueux präsentieren sorgfältig ausgewählte Fässer aus dem legendären Warehouse H, einem ikonischen Metalllager, das für seine extremen Temperaturschwankungen bekannt ist. Diese Schwankungen beschleunigen die Interaktion zwischen der neuen amerikanischen Eiche und dem Destillat und führen zu einer seltenen aromatischen Intensität. Diese Mikro-Selektion macht jede Abfüllung zu einem einzigartigen Produkt mit unverwechselbarem Charakter, das von Kennern, die nach Authentizität suchen, begehrt wird.
Die Edition „Itinéraires“ stammt aus Fass Nr. 350, das im legendären Lagerhaus H auf Lagerplatz Nr. 41 gelagert wurde. Abgefüllt mit 60 % Vol., bewahrt diese Fassstärke die volle Kraft ihrer Eichenfassreifung und offenbart die einzigartige Aromenvielfalt dieser Charge. Jede Flasche stammt aus einem einzigen Fass, ohne Verschnitt, sodass Sie den unverwechselbaren Charakter gerösteter amerikanischer Eiche und das hauseigene Profil mit seinem starken Roggeneinfluss vollends genießen können. Dieser Bourbon in limitierter Auflage ist exklusiv in Frankreich erhältlich und wird bei Clos des Spiritueux verkauft.
In der Nase offenbart Blanton's Single Barrel ein reichhaltiges Aromenspektrum mit braunem Karamell, Mais und Vanille, begleitet von Noten kandierter Orange, Marzipan und einem Hauch Minze, der vom ausdrucksstarken Roggen stammt. Mit etwas Belüftung entfalten sich Toffee, geröstete Haselnuss, subtile Nuancen von Zitrusschale und feines Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig, lebendig und kraftvoll, strukturiert von braunem Zucker, geröstetem Pfirsich und eleganten Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und einem Hauch weißem Pfeffer. Die Textur ist ölig und zugleich elegant, getragen von einem hervorragenden Eichenholzgerüst. Der außergewöhnliche Abgang ist lang und trocken, mit Noten von Gerstenzucker, Bitterorangenschale, Bourbon-Vanille und einem anhaltenden Hauch von gerösteten Pekannüssen.
Genießen Sie ihn pur nach einigen Minuten Ruhezeit, um seine Komplexität vollends zu erfassen, oder leicht verdünnt mit ein paar Tropfen Wasser, um neue aromatische Nuancen zu entdecken. Dieser außergewöhnliche Bourbon harmoniert wunderbar mit einem Stückchen leicht gesüßter dunkler Schokolade, Pekannusstorte, einem glasierten Steak mit reduziertem Bratensaft oder gereiftem Cheddar. Liebhaber mittelkräftiger Zigarren werden die von Clos des Spiritueux empfohlene Kombination genießen – ein wahrer Maßstab für seltene Whiskys und erstklassige Genusserlebnisse.
