MILLONARIO - 10 ÅR - Aniversario Cincuenta - 50%
Destilleriet Millonario, et ikonisk mærke fra det nordlige Peru, henter sin inspiration fra sukkerrørsområder badet i sollys og påvirket af Stillehavets unikke klima. I mere end et halvt århundrede har dette hus produceret rom, kendt for deres aromatiske intensitet, rundhed og tilgængelighed, takket være en omhyggelig udvælgelse af lokal melasse og en tropisk lagring, der fremhæver rommens naturlige aromaer. Millonarios filosofi bygger på håndværk, langsom destillation og lagring i nøje udvalgte egetræsfade af høj kvalitet. Serien tiltrækker kendere med sin perfekte balance mellem sødme, blødhed og kompleksitet, med rom designet til ren smagning og spiritusentusiasters krav. Aniversario Cincuenta følger denne tilgang og tilbyder en højere alkoholprocent for at give mere dybde, karakter og aromatisk styrke i smagen. Den udtrykker husets mest intense og dynamiske side uden nogensinde at miste den fyldighed og silkeblødhed, der har gjort Millonario berømt, og er nu tilgængelig på Clos des Spiritueux, den online reference for kræsne entusiaster af exceptionelle rom.
Millonario 10 År Aniversario Cincuenta 50% er lavet af den bedste sukkerrørsmelasse, langsomt fermenteret for at fremme en uovertruffen aromatisk rigdom, før en kolonnedestillation sikrer finesse og rundhed. Den lange lagring i amerikanske egetræsfade, der tidligere har indeholdt bourbon, kombineret med omhyggeligt udvalgte søde vinfade, giver en bemærkelsesværdig dybde og en raffineret palette af tørret frugt. Dybt præget af sin tropiske lagring udvikler denne peruvianske rom en ravfarvet nuance og en silkeblød tekstur, karakteristisk for store spiritus. Den omhyggelige blanding kombinerer Millonarios ikoniske sødme med en levende struktur og en slående aromatisk intensitet. Flaskningen ved 50% alkohol giver en kraftfuld smagsoplevelse, langvarig vedvarende smag og en ideel præcision i smagsnuancerne til ren smagning. Denne Cincuenta-version bliver dermed den mest udtryksfulde, strukturerede og gastronomiske udgave fra Millonario, værdsat både af nybegyndere og kyndige entusiaster på Clos des Spiritueux.
Ved smagning afslører Millonario 10 År Aniversario Cincuenta en intens ravfarvet dragt med kobberagtige refleksioner og en varm glans. Næsen charmerer straks med sine fortryllende aromaer af cremet karamel, vanilje, brun farin, tørret frugt som figen og rosiner, fremhævet af en subtil appelsinmarmelade og et strejf af kakao. I munden er angrebet bredt og fløjlsblødt, der kombinerer konditorsødme med alkoholens energi for en levende sensorisk oplevelse. Noter af toffee, dadel, kandiseret frugt og blide krydderier følger hinanden i en generøs tekstur understøttet af en elegant træagtig struktur. Eftersmagen, lang og varm, efterlader noter af karamel, tørret frugt, en nuance af kaffe og et strejf af ristet eg, et kendetegn for stor håndværksmæssig kunnen. Ideel ren eller på is, vil denne rom fremhæve dine desserter med mælkechokolade, nødde tærter, tiramisuer eller endda en mild cigar; den er også fremragende som base for avancerede Old Fashioned eller enhver raffineret smagscocktail. Find Millonario 10 År Aniversario Cincuenta 50% på Clos des Spiritueux, det uundværlige sted for at opdage verdens bedste premium rom og sjældne spiritus.
