Clos Constantin - Strate 2024
Strate 2024 från Clos Constantin avslöjar en ljus och skarp tolkning av Terrasserna i Larzac, som avslöjar renheten i kalkstensjordarna och friskheten från höjderna i Jonquières. Doften öppnar med precisa aromer av mogen citron, färsk päron och vit persika, ackompanjerade av en delikat blommig ton som påminner om hagtorn. Munnen kännetecknas av en vibrerande spänning som bär frukten med elegans och ger en anmärkningsvärd känsla av rakhet och klarhet. Vermentino ger sin salta energi, medan de vita och grå Grenache-druvorna tillför fyllighet och taktil mjukhet. Den långa och utdragna eftersmaken lämnar ett intryck av mineralisk friskhet och fuktig sten som signerar terroirets personlighet. Denna 2024 glänser med sin klarhet och naturliga balans.
Vid luftning vinner Strate 2024 Blanc i djup och avslöjar mer komplexa toner av citruszest, vild fänkål och färsk mandel, vilket förstärker dess medelhavskaraktär utan att någonsin bli tung. Texturen, först spänd, rundas lätt ut med glasets värme och skapar en fyllig mun men fortfarande buren av en fin mineralitet. Den milda vinifieringen och precisa lagringen, utförda med stor renhet, avslöjar fruktens ärlighet och vinets vertikala dimension. Helheten förblir perfekt lättsmält och understryker domänets moderna stil, baserad på precision snarare än demonstration. Denna harmoni mellan spänning och volym vittnar om ett lyckat årgång, bekräftat av en strålande läsning av terroiret.
Strate Blanc 2024 förkroppsligar den mest strukturerade visionen av Clos Constantins vita viner, ett vin som söker djup utan att ge upp flytande elegans. Den följer elegant med grillad fisk, bondkyckling med konserverad citron, rostade rotfrukter eller delikat medelhavsmat tack vare sin friskhet och salta struktur. Fortfarande ung charmar den med renheten i sin frukt och sin omedelbara lyster, men kommer att vinna komplexitet över åren och utveckla nyanser av torkade blommor, lätt honung och gula frukter. Det är ett vitt vin med identitet och relief som vittnar om domänets allvar och ökande styrka, kapabel att leverera precisa, levande och mycket uppriktiga viner.
Druvor: Vermentino, Grenache Blanc, Grenache Gris
