Clos Constantin - Strate 2024
Strate 2024 van Clos Constantin onthult een heldere en verfijnde interpretatie van de Terrassen van Larzac, waarbij de zuiverheid van kalkrijke bodems en de frisheid van de hoogten van Jonquières worden onthuld. De neus opent met precieze aroma's van rijpe citroen, verse peer en witte perzik, vergezeld van een delicate bloemige toets die doet denken aan meidoorn. De mond onderscheidt zich door een vibrerende spanning die het fruit elegant draagt, wat een opmerkelijk gevoel van rechtlijnigheid en helderheid geeft. De Vermentino drukt zijn zoute energie uit, terwijl de witte en grijze Grenaches volume en tactiele zachtheid toevoegen. De lange en uitgerekte afdronk laat een indruk achter van minerale frisheid en vochtige steen die de persoonlijkheid van het terroir onderstreept. Deze 2024 straalt door zijn helderheid en natuurlijke balans.
Bij beluchting wint Strate 2024 Blanc aan diepte en onthult complexere tonen van citruszesten, wilde venkel en verse amandel, wat het mediterrane karakter versterkt zonder ooit zwaar te worden. De textuur, aanvankelijk gespannen, wordt licht afgerond door de warmte van het glas en tekent een volle mond, maar nog steeds gedragen door een fijne mineraliteit. De zachte vinificatie en precieze rijping, uitgevoerd met een logica van grote zuiverheid, onthullen de eerlijkheid van het fruit en de verticale dimensie van de wijn. Het geheel blijft perfect verteerbaar en benadrukt de hedendaagse stijl van het domein, gebaseerd op precisie in plaats van demonstratie. Deze harmonie tussen spanning en volume getuigt van een geslaagde jaargang, bevestigd door een schitterende lezing van het terroir.
Strate Blanc 2024 belichaamt de meest gestructureerde visie van de witte wijnen van Clos Constantin, een wijn die diepgang zoekt zonder in te boeten aan vloeibaarheid. Hij begeleidt elegant gegrilde vis, boerderijkip met gekonfijte citroen, geroosterde wortelgroenten of delicate mediterrane gerechten dankzij zijn frisheid en zoute structuur. Nog jong verleent hij charme door de zuiverheid van zijn fruit en zijn onmiddellijke glans, maar zal in de loop der jaren aan complexiteit winnen en nuances van gedroogde bloemen, lichte honing en gele vruchten ontwikkelen. Het is een witte wijn met identiteit en reliëf, die getuigt van de ernst en de groei van het domein, in staat om precieze, levendige en zeer oprechte wijnen te leveren.
Druivensoort(en): Vermentino, Grenache Blanc, Grenache Gris
