Rhum JM – Brut de Fût 2009 – Etiqueta de cuero – 43,6%
En el norte de Martinica, enclavada al pie del Monte Pelée , la destilería JM perpetúa la excelencia del ron agrícola con Denominación de Origen Controlada (DOC) Martinica desde el siglo XIX. Verdadero referente en la isla, destaca por su singular terroir volcánico y su maestría artesanal, ofreciendo cuvées añejos que reflejan tanto la identidad de la casa como la singularidad de cada cosecha.
El Brut de Fût 2009 , embotellado con su graduación natural de 43,6 % vol. , es una cosecha excepcional añejada en barricas de roble americano en las bodegas de Macouba. Con una etiqueta de cuero , se presenta como una edición excepcional y prestigiosa, que combina autenticidad y refinamiento. Su producción limitada lo convierte en una pieza codiciada por coleccionistas y amantes de los rones de prestigio.
Su profundo color caoba con reflejos cobrizos refleja una hermosa madurez. En nariz seduce con una elegante complejidad donde se mezclan frutos secos, cacao, tabaco rubio y vainilla , con delicados toques amaderados y especiados. En boca, el ataque es amplio y sedoso, revelando una estructura armoniosa con notas de frutas confitadas, chocolate negro y caramelo . El final, largo y persistente, se extiende sobre refinados matices de madera tostada, especias dulces y regaliz .
Un ron de sabor raro, que ilustra toda la nobleza y el saber hacer centenario de la destilería JM, realzado por su lujoso envase.
