Hontambère – RAC Spirits – Armagnac Ténarèze 1995 – Ugni Blanc – Single Cask #B4 – Pouchégu – 200 flaskor – 54,8%
Beläget i Castelnau d’Auzan, i hjärtat av Ténarèze, förkroppsligar huset Hontambère excellens inom hantverksmässig Armagnac. Under ledning av Cindy Crighton och med kunnandet från destillatör och källarmästare Sylvain Lafargue odlar vingården sina vinrankor med appellationens emblematiska druvsorter: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche och Colombard. I en autentisk århundrade gammal armagnacpanna får eaux-de-vie liv innan de vilar i egendomens källare. Hontambère begränsar sig inte till produktion: huset är också buteljerare och äger ett värdefullt arv av gamla fat, särskilt från det berömda destilleriet Pouchégu. Idag väntar över 550 fat i källarna, som garanterar en rik historia och en unik aromatisk mångfald.
Utgåvan Hontambère 1995 är en verklig raritet. Destillerad i december 1995 från druvsorten Ugni Blanc, har den mognat i 30 år på ett enda torrt fat (#B4) innan den buteljerades i september 2025. Denna exceptionella lagring ger den en oöverträffad personlighet: doften öppnar sig med kanderad frukt, plommon, torkad aprikos och citrusskal, förhöjda med subtila trätoner och fina kryddor. Smaken, fyllig och mjuk, utvecklar en mycket fruktig, läcker och perfekt balanserad karaktär, understödd av elegant friskhet. Eftersmaken, imponerande lång, uttrycker essensen av Ténarèze-terroiren.
Endast 200 exemplar har producerats, vilket gör denna cuvée till ett absolut samlarobjekt. Betraktad som en favorit och en av de största Armagnacer som finns tillgängliga just nu, kommer den att tilltala både kunniga kännare och samlare på jakt efter en exceptionell flaska. Betygsatt 90/100 av Serge Valentin.
