Hontambère – RAC Spirits – Armagnac Ténarèze 1995 – Ugni Blanc – Single Cask #B4 – Pouchégu – 200 garrafas – 54,8%
Situada em Castelnau d’Auzan, no coração da Ténarèze, a casa Hontambère personifica a excelência do Armagnac artesanal. Sob a direção de Cindy Crighton e o know-how do destilador e mestre de adega Sylvain Lafargue, o domínio cultiva suas vinhas com as castas emblemáticas da denominação: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche e Colombard. Em um autêntico alambique centenário de Armagnac, os eaux-de-vie ganham vida antes de repousar nas adegas da propriedade. Hontambère não se limita à produção: a casa também é engarrafadora e detém um precioso patrimônio de barris antigos provenientes, entre outros, da famosa destilaria Pouchégu. Hoje, mais de 550 barris aguardam pacientemente em suas adegas, garantidores de uma história rica e de uma diversidade aromática única.
A edição Hontambère 1995 é uma verdadeira raridade. Destilada em dezembro de 1995 a partir da casta Ugni Blanc, envelheceu por 30 anos em um único barril seco (#B4) antes de ser engarrafada em setembro de 2025. Este envelhecimento excepcional confere-lhe uma personalidade incomparável: o nariz se abre em frutas confitadas, ameixa seca, damasco seco e casca de cítricos, realçados por sutis nuances amadeiradas e especiarias finas. O paladar, amplo e suave, revela um caráter muito frutado, guloso e perfeitamente equilibrado, sustentado por uma frescura elegante. O final, de comprimento impressionante, expressa a quintessência do terroir da Ténarèze.
Apenas 200 exemplares foram produzidos, tornando esta cuvée um colecionável absoluto. Considerado um favorito e um dos maiores Armagnacs atualmente disponíveis, encantará tanto os conhecedores experientes quanto os colecionadores em busca de uma garrafa excepcional. Avaliado com 90/100 por Serge Valentin.
