COGNAC PAUL GIRAUD - Napoléon - Grande Champagne - 40%
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Il prestigioso vigneto di 42 ettari di Paul Giraud si trova a Bouteville, nel cuore della rinomata regione della Grande Champagne. Questa terra d’eccezione, composta da suoli argilloso-calcarei unici, offre le condizioni ideali per la coltivazione di uve di qualità straordinaria. Dalla coltivazione meticolosa alla distillazione tradizionale, Paul Giraud privilegia un saper fare ancestrale riconosciuto, garantendo così cognac autentici e rari, realizzati senza assemblaggi laboriosi, per una pura espressione del terroir.
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Per preservare la qualità ottimale delle uve Ugni Blanc, la vendemmia viene effettuata a mano con cura ed esperienza. La vinificazione e la distillazione, effettuate direttamente nella proprietà, rispettano i metodi artigianali per svelare tutta la ricchezza aromatica delle eau-de-vie. L’invecchiamento in botti di rovere francese conferisce a ogni cognac nobiltà e complessità. Le cantine naturalmente umide apportano una morbidezza e una rotondità eccezionali, firma inconfondibile dei cognac Paul Giraud.
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Napoléon è un cognac d’eccezione, che comprende eau-de-vie affinati fino a 15 anni, provenienti esclusivamente da uve premium dell’appellazione Grande Champagne, garanzia di eccellenza e autenticità.
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