Domaine Bordaxuria - Irouléguy Blanc 2022
Domaine Bordaxuria ligger i Ispoure, i vinregionen Irouléguy. Domaine grundades på 1980-talet av familjen Reca. De odlade 8 hektar vinrankor på de branta sluttningarna av Arradoy och hade också en fårflock för ostproduktion. Idag ägs Bordaxuria av Elorri Reca och Brice Robelet. De 9,5 hektar vinrankorna är fördelade på 108 terrasser som måste skötas manuellt. Vinodlingen är certifierad ekologisk sedan 2018.
Denna cuvée är en blandning av Gros Manseng, Petit Manseng och Petit Courbu. Vinet är lagrat 12 månader i rostfria ståltankar och 400 liters fat.
Druvor: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu