Domaine Bordaxuria - Irouléguy Blanc 2022
Domaine Bordaxuria ligger i Ispoure, i vinregionen Irouléguy. Domaine blev grundlagt i 1980'erne af familien Reca. De dyrkede 8 hektar vinmarker på de stejle skråninger af Arradoy og havde også en fåreflok til osteproduktion. I dag ejes Bordaxuria af Elorri Reca og Brice Robelet. De 9,5 hektar vinmarker er fordelt på 108 terrasser, som skal vedligeholdes manuelt. Vinmarkerne har været økologisk certificerede siden 2018.
Denne cuvée er en blanding af Gros Manseng, Petit Manseng og Petit Courbu. Vinen er lagret 12 måneder på rustfri ståltanke og 400 liters fade.
Druesorter: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu