La storia dell'Armagnac Delord inizia nel 1893. Prosper, distillatore itinerante e maestro cantiniere, conduce i suoi alambicchi di fattoria in fattoria per trasformare il vino bianco in Armagnac. Furono i figli di Prosper, Gaston e Georges, a creare la Maison d'Armagnac Delord Frères a Lannepax , nel Gers . Produttori, distillatori e commercianti, vendettero gradualmente i loro Bas-Armagnac dalla Guascogna negli Stati Uniti. Nel 1963, Jacques, il figlio di Gaston, continuò l'avventura e dieci anni dopo fu raggiunto da Pierre, suo fratello. Dal 2001, Sylvain e Jérôme , i due figli di Jacques, hanno formato i nuovi fratelli della struttura; uno produce, assaggia e assembla e l'altro lo promuove.
Il vigneto di 42 ettari è suddiviso in 11 appezzamenti ed è composto dai quattro vitigni tradizionali Armagnac (Ugni Blanc, Colombard, Baco e Folle Blanche). I quattro vitigni vengono raccolti, pigiati e vinificati separatamente in cantina. Delord è una delle poche case Armagnac ad utilizzare entrambi i metodi di distillazione : la distillazione continua tipica dell'Armagnac e la distillazione a doppio riscaldamento. Le cantine hanno più di 1.000 botti e una dozzina di botti di rovere che maturano e proteggono l'acquavite di Armagnac dal XX secolo ai giorni nostri. Le annate più antiche sono conservate a Bonbonne, al riparo dalla luce, in una stanza chiamata Paradise.
