Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artesanal - Arroqueño Especiales - 50%
La prestigiosa marca de Mezcal El Jolgorio es elaborada con orgullo por Casa Cortés, ubicada en el corazón de Oaxaca, México. La familia Cortés, reconocida por su saber ancestral, produce mezcal desde 1840 y ha desempeñado un papel importante en la mejora y modernización de los procesos de destilación respetando las tradiciones. Hoy, esta experiencia es llevada por la quinta generación, que se involucra plenamente en cada etapa, desde la cuidadosa plantación de los agaves hasta la destilación artesanal. La empresa está profundamente comprometida con la preservación de los métodos tradicionales de producción y la valorización de la cultura de las comunidades locales. Al colaborar estrechamente con productores locales, garantiza un mezcal sostenible, elaborado con técnicas respetuosas con el medio ambiente, apoyando activamente el desarrollo económico regional.
Este Mezcal excepcional está elaborado a partir del agave Arroqueño, una variedad rara de Agave Americana. Esta planta majestuosa, que puede alcanzar un tamaño impresionante, generalmente tarda entre 16 y 20 años en madurar, lo que confiere al mezcal una riqueza aromática única y compleja. La cosecha de esta edición exclusiva se realizó en 2019, con una producción limitada a solo 320 botellas para esta 12ª edición, asegurando así una rareza y calidad incomparables.
