Domaine du Gros Noré - Cuvée Antoinette 2020
Domaine du Gros Noré ligger i La Cadière-d’Azur, inom appellationsområdet Bandol i Provence. Vingården grundades 1997 av Alain Pascal, och dess namn hedrar hans far, Honoré, som kallades Gros Noré på grund av sin kraftiga kroppsbyggnad. De 19 hektar vinodlingar är planterade på byns norra sluttningar på lerjord. Vinodlingarna sveps av Mistralvinden, som med sina havssprut ger en relativ fuktighet på bladen och torkar jorden, vilket ger druvorna en exceptionell hälsostatus. Närheten till havet ger också vinerna en salt ton och livlighet. Vinodlingen är ekologiskt certifierad sedan skörden 2021.
Cuvéen Antoinette är gjord på Mourvèdre från en nordexponerad parcel med lerjord.
Druvsort: 100% Mourvèdre