Domaine du Gros Noré - Cuvée Antoinette 2020
Domaine du Gros Noré ligger i La Cadière-d’Azur, i appellationsområdet Bandol i Provence. Vingården blev grundlagt i 1997 af Alain Pascal, og dens navn hylder hans far, Honoré, kaldet Gros Noré på grund af hans fyldige kropsbygning. De 19 hektar vinmarker er plantet på landsbyens nordlige skråninger på lerjord. Vinmarkerne bliver blæst over af Mistral-vinden, som med sine havsprøjt tilfører en relativ fugtighed til bladene og tørrer jorden, hvilket giver druerne en enestående sundhedstilstand. Nærheden til havet tilfører også vinene en saltet note og livlighed. Vinmarkerne drives økologisk certificeret siden høståret 2021.
Cuvéen Antoinette er lavet af Mourvèdre fra en nordvendt parcel med lerjord.
Druesort: 100% Mourvèdre