Domaine du Gros Noré - Cuvée Antoinette 2020
Domaine du Gros Noré ligt in La Cadière-d’Azur, in het appellatiegebied Bandol in de Provence. De wijngaard werd opgericht in 1997 door Alain Pascal, en de naam eert zijn vader, Honoré, bijgenaamd Gros Noré vanwege zijn forse postuur. De 19 hectare wijngaarden zijn geplant op de noordelijke hellingen van het dorp op kleigrond. De wijngaarden worden geveegd door de Mistral, die met zijn zeewind een relatieve vochtigheid op het loof brengt en de grond droogt, waardoor de druiven een uitzonderlijke gezondheidstoestand genieten. De nabijheid van de zee geeft de wijnen ook een ziltige kant en levendigheid. De wijngaard wordt biologisch gecertificeerd beheerd sinds de oogst van 2021.
De cuvée Antoinette wordt gemaakt van Mourvèdre afkomstig van een noordelijk georiënteerd perceel met kleigrond.
Druivensoort: 100% Mourvèdre