Porto Hutcheson - Oporto Vintage 1963
Hutcheson es una marca prestigiosa de Oporto producida por Sogevinus, un grupo vinícola reconocido con sede en Vila Nova de Gaia, en el corazón de la famosa región vinícola de Portugal. Fundada en 1881 por el comerciante de vinos británico Thomas Page Hutcheson y Alexander Davidson Taylor, descendiente de la prestigiosa familia Taylor’s Port, la casa Hutcheson se beneficia de un patrimonio excepcional en la elaboración de vinos de Oporto excepcionales. En 1920, Thomas Hutcheson se retiró y cedió su participación a Augustus G. Bouttwood. Tras la muerte de Alexander Taylor en 1925, Bouttwood vendió la casa en 1927 a la familia Barros, asegurando así la continuidad de la tradición y la calidad.
Los Oportos Vintage como este añada 1963 se envejecen durante un máximo de 3 años en grandes y antiguos barriles de madera, antes de continuar un envejecimiento minucioso en botella que realza sus aromas y complejidad. Estos vinos raros se embotellan sin clarificación ni filtración, lo que genera un depósito natural al abrirlos y servirlos, garantía de autenticidad y riqueza gustativa. La añada 1963 es reconocida como un año excepcionalmente notable para el Oporto, gracias a condiciones climáticas ideales. A diferencia de gran parte de Francia y otros países europeos, la temporada de crecimiento en Portugal fue favorable con un invierno frío seguido de un verano muy caluroso que favoreció una madurez fenólica óptima de las uvas. El mes de septiembre trajo lluvias refrescantes, mientras que las noches frescas permitieron preservar la acidez esencial y los aromas potentes, conferiendo a este Oporto una elegancia y estructura incomparables.
Variedades de uva: Touriga Franca, Touriga Nacional - dos variedades emblemáticas del Duero, conocidas por su capacidad para producir Oportos ricos, complejos y de gran longevidad.
