Porto Hutcheson - Vintage Port 1963
Hutcheson é uma marca prestigiada de Vinho do Porto produzida pela Sogevinus, um grupo vinícola renomado com sede em Vila Nova de Gaia, no coração da famosa região vinícola de Portugal. Fundada em 1881 pelo comerciante de vinhos britânico Thomas Page Hutcheson e Alexander Davidson Taylor, descendente da prestigiada família Taylor’s Port, a casa Hutcheson beneficia de um património excecional na elaboração de vinhos do Porto de excelência. Em 1920, Thomas Hutcheson retirou-se e cedeu a sua participação a Augustus G. Bouttwood. Após o falecimento de Alexander Taylor em 1925, Bouttwood vendeu a casa em 1927 à família Barros, garantindo assim a continuidade da tradição e da qualidade.
Os Portos Vintage como esta colheita de 1963 são envelhecidos durante um máximo de 3 anos em grandes e antigos barris de madeira, antes de prosseguirem um envelhecimento meticuloso em garrafa que realça os seus aromas e complexidade. Estes vinhos raros são engarrafados sem clarificação nem filtração, o que gera um depósito natural na sua abertura e serviço, garantia de autenticidade e riqueza gustativa. A colheita de 1963 é reconhecida como um ano excepcionalmente notável para o Vinho do Porto, graças a condições climáticas ideais. Ao contrário de grande parte da França e de outros países europeus, a época de crescimento em Portugal foi favorável com um inverno frio seguido de um verão muito quente que favoreceu uma maturação fenólica ótima das uvas. O mês de setembro trouxe chuvas refrescantes, enquanto as noites frescas ajudaram a preservar a acidez essencial e os aromas potentes, conferindo a este Porto uma elegância e estrutura incomparáveis.
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional - duas variedades emblemáticas do Douro, conhecidas pela sua capacidade de produzir Portos ricos, complexos e de grande longevidade.
