Lochlea - Sowing Edition - Anden Høst - Forårsudgave 2023 - 46%
Lochlea Destilleriet er ideelt beliggende i Kilmarnock, i det prestigefyldte amt Ayrshire (Lowlands) i Skotland, en region, der er verdenskendt for sine enestående whiskyer. Grundlagt på en historisk gård, der engang tilhørte familien til Robert Burns, den berømte skotske digter, husede denne kvægfarm Robert Burns selv fra 1777 til 1784. Historisk blev byg dyrket her til dyrefoder, men siden den gradvise omdannelse til et destilleri, er denne ædle ingrediens udelukkende brugt til at producere en single malt whisky af bemærkelsesværdig kvalitet. Under ledelse af den nuværende ejer, Neil McGeoch, og takket være en byggetilladelse opnået i 2014, blev landbrugsbygningerne omhyggeligt omdannet til et ultramoderne destilleri, der blev indviet i august 2018. Oprindeligt ledet af ekspertisen fra Malcolm Rennie, ledes destilleriet i dag af den tidligere direktør for Laphroaig, John Campbell, som garanterer enestående knowhow. Byggen, der dyrkes på marker kun 150 meter fra destilleriet, modnes over en periode på 5 til 6 måneder, hvilket sikrer en uovertruffen kvalitet og friskhed, og den er udelukkende dedikeret til produktionen af Lochlea whisky, hvilket styrker autenticiteten og det unikke terroir i denne skotske spiritus.
Lochlea Sowing Edition Anden Høst afslører en Lochlea single malt fra en ny vinkel og fanger trofast de naturlige og sæsonmæssige forandringer på gården. Denne enestående whisky er lagret på first-fill bourbonfade, hvilket fremhæver den aromatiske rigdom og tilbyder en dyb og harmonisk smagsoplevelse, ideel til kræsne entusiaster.
Ikke Torvet
