The Bitter Truth - Olive Bitter - 39%
A empresa The Bitter Truth é reconhecida pela produção artesanal e inovadora de amargos, licores e destilados especialmente concebidos para realçar cocktails. Com sede na Alemanha, esta casa prestigiada foi fundada em 2006 por dois bartenders apaixonados, Stephan Berg e Alexander Hauck, originários de Munique. Com uma expertise apurada e uma rica experiência adquirida nos melhores bares, desenvolveram uma gama única de amargos inspirada em receitas históricas e sabores esquecidos há décadas. Stephan Berg, em particular, possuía uma das maiores coleções de amargos atuais e antigos, fazendo dele um verdadeiro especialista neste universo sensorial. A escolha dos aromas dos seus produtos baseia-se em receitas clássicas e autênticas, permitindo assim reproduzir fielmente cocktails emblemáticos hoje raros ou desaparecidos.
O Bitter Olive destaca-se pelas suas notas complexas de azeitona fresca, associadas à finesse da flor de sal, à profundidade da salmoura, bem como à frescura aromática do alecrim e do tomilho. Este bitter versátil combina na perfeição com vários destilados como gin, vodka, tequila blanco, assim como com vermutes brancos secos e amargos italianos reputados. Enriquece e sublima perfeitamente cocktails clássicos e contemporâneos, nomeadamente o Bloody Mary, Dirty Martini, Italian Spritz, Negroni e Americano, trazendo um toque saboroso e inovador a cada preparação.
Descubra esta maravilha gustativa na Clos des Spiritueux, o seu especialista em destilados de exceção e acessórios de bar, para uma experiência de cocktail inigualável.
