Arrangeret eller krydret rom-Rosemont - Ananas Rom - Pineapple fra Canada - 40% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Rosemont - Rhum à l'Ananas - Pineapple du Canada - 40%
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Rhum

Privilegium-klub-fordel : 10

+1.80 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Rosemont - Ananas Rom - Ananas fra Canada - 40%

Den Rosemont Ananas Rom er en enestående spiritus fremstillet af Rosemont Destilleri, beliggende i Montreal i provinsen Canada. Grundlagt i 2013 af entusiasterne Lilian Wolfelsberger og Stéphane Dion, har dette destilleri sat sig for at skabe håndværksmæssige spiritus af høj kvalitet ved at fremhæve nøje udvalgte lokale ingredienser og en miljøvenlig fremstillingsproces. Anerkendt som det første destilleri i Canada til at bruge Charentais pot stills med dobbelt destillation, optimerer Rosemont de aromatiske kvaliteter af sine produkter gennem denne unikke proces. Dobbelt opvarmning tillader nemlig at koncentrere alkoholen samtidig med at de fineste og mest delikate aromaer udvindes til en rom med en bemærkelsesværdig sensorisk profil.

Den Rosemont Ananas Rom henter sin inspiration fra en historisk opskrift taget fra den berømte "Nye komplette manual for likørbryggeren" fra 1857. Ananasfrugterne kommer udelukkende fra Costa Rica, omhyggeligt høstet ved fuld modenhed for at sikre hele rigdommen af deres smagsnuancer. Efter at være skrællet og skåret, macererer skindet og frugtkødet i lang tid i rom lavet på nye franske egetræsfade. Denne infusion destilleres derefter omhyggeligt i en Charentais pot still, før den blandes med en melasse-rom lagret på nye fade, hvilket tilfører blødhed og kompleksitet. For at fuldende denne enestående opskrift tilsættes en hjemmelavet karamel og et subtilt strejf af duftende matricaria lige inden aftapning, hvilket giver rommen en unik aromatisk elegance.