Rhum Arrangé nebo kořeněný-Rosemont - Ananasový rum - Pineapple z Kanady - 40% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Rosemont - Rhum à l'Ananas - Pineapple du Canada - 40%
Rhum

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Rhum

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+1.80 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Rosemont - Ananasový rum - Ananas z Kanady - 40%

Rosemont Ananasový rum je výjimečný destilát vyráběný Destilérií Rosemont, která sídlí v Montrealu, v provincii Kanada. Založena v roce 2013 nadšenci Lilian Wolfelsbergerem a Stéphane Dionem, tato destilérie si dala za cíl vytvářet vysoce kvalitní řemeslné destiláty s využitím pečlivě vybraných místních surovin a šetrné výroby k životnímu prostředí. Rosemont je uznána jako první destilérie v Kanadě, která používá charentais destilační kotle s dvojitou destilací, čímž optimalizuje aromatické vlastnosti svých produktů. Dvojité ohřívání totiž umožňuje koncentrovat alkohol a zároveň extrahovat ty nejjemnější a nejdelikátnější aroma pro rum s pozoruhodným senzorickým profilem.

Rosemont Ananasový rum čerpá inspiraci z historického receptu převzatého z proslulé "Nové úplné příručky lihovarníka" z roku 1857. Použité ananasy pocházejí výhradně z Kostariky, pečlivě sklizené v plné zralosti, aby byla zaručena plná bohatost jejich chutí. Po oloupání a nakrájení se slupka a dužina ovoce dlouho macerují v rumu z nových sudů z francouzského dubu. Tento nálev je poté pečlivě destilován v charentais destilačním kotli, než je smíchán s melasovým rumem zrajícím v nových sudech, čímž se přidává jemnost a komplexnost. Pro dokonalost tohoto výjimečného receptu je těsně před lahvováním přidáván domácí karamel a jemný dotek vonné heřmánkové řebříčku, což rumu dodává jedinečnou aromatickou eleganci.