Pettirosso - 12 anni - Single Pot Still - 40%
Riconosciuto come uno dei migliori whisky irlandesi al mondo grazie al suo perfetto equilibrio e alla sua complessità vicina agli scotch whisky, Redbreast ha ricevuto numerosi premi, tra cui il titolo di Best Irish Single Malt ai World Whisky Awards nel 2019. Viene venduto su il sito Clos des Spiritueux al miglior prezzo!
Il complesso della Midleton Distillery si trova a Midleton, nella contea di Cork, in Irlanda . È di proprietà di Irish Distillers , una sussidiaria di Pernod Ricard . In loco vengono prodotti diversi whisky, tra cui Jameson, Tullamore Dew o Redbreast per citarne alcuni. Redbreast è stato originariamente imbottigliato da Gilbey's, un negozio di liquori di Dublino che utilizzava il distillato della Jameson Distillery in Bow Street. Nel 1985, Gilbey's ha cessato la produzione di Pettirosso. Ha concluso un accordo per vendere il marchio a Irish Distillers nel 1986, che è stato poi rilanciato nel 1991 dopo diversi anni fuori mercato. Redbreast è uno dei pochi single pot still whisky ancora esistenti oggi; è uno stile di whisky irlandese prodotto da un'unica distilleria da una miscela di orzo maltato e non maltato distillato in un alambicco discontinuo.
Il 12enne è stato invecchiato in una combinazione di botti di Bourbon e Sherry .
Non torbato