Redbreast - 12 ans - Single Pot Still - 40%
Reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité proche des Scotch whiskies, Redbreast a reçu de nombreux prix, dont le titre de Meilleur Single Malt irlandais aux World Whiskies Awards en 2019. Il est vendu sur le site Clos des Spiritueux au meilleur prix !
Le complexe de distilleries Midleton est situé à Midleton, dans le comté de Cork, en Irlande. Il appartient à Irish Distillers, une filiale de Pernod Ricard. Plusieurs whiskeys sont produits sur place, dont Jameson, Tullamore Dew ou Redbreast pour n'en nommer que quelques-uns. Redbreast était à l'origine embouteillé par Gilbey's, un marchand de spiritueux de Dublin utilisant un distillat provenant de la distillerie Jameson à Bow Street. En 1985, Gilbey's a cessé la production de Redbreast. Il a conclu un accord pour vendre la marque à Irish Distillers en 1986, et elle a ensuite été relancée en 1991 après plusieurs années d'absence sur le marché. Redbreast est l'un des rares whiskeys single pot stillqui existent encore aujourd'hui ; c'est un style de whiskey irlandais fabriqué par une seule distillerie à partir d'un mélange d'orge malté et non malté distillé dans un alambic à repasse.
Le 12 ans d’âge a été vieilli dans une combinaison de fûts de Bourbon et de Sherry.
Non Tourbé